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Prodotti per pasticceria: l'Arte della pasticceria

La pasticceria è creatività e applicazione e Frigosystem, con una gamma completa di prodotti, all'insegna della qualità e della praticità d'uso, è al fianco dei pasticceri, anche dei più esigenti.
Tra le nostre proposte trovate miscele complete per la realizzazione di ottime mousse, Paste e Creme per aromatizzare bavaresi, salse e molto altro ancora nonché un'ampia gamma di Prodotti da Forno e di Decorazioni e Coperture a supporto della vostra professionalità e della vostra fantasia.

Miscele complete

Cremose, stabili in vetrina, gustosissime, pratiche perché si usano a freddo senza pastorizzazione.
Le nostre miscele garantiscono alta qualità costante e un grande risparmio di tempo: un sistema pratico e veloce per ottimi dolci subito pronti come deliziose mousse alla frutta e alla crema.
Tanti squisiti gusti dal Caffè al Cioccolato Dark senza latte, composto di puro cioccolato.

Paste e Creme

Paste ad altissima solubilità, già omogenizzate e pastorizzate, create con materi prime altamente selezionate e lavorate con procedimenti naturali.
Utili per aromatizzare creme pasticcere, profitteroles, semifreddi, bavaresi e salse.

Decorazioni e Variegature

Variegature e farciture con frutta in pezzi per arricchire e decorare le vostre specialità che saranno così sempre più golose anche per gli occhi.
Per donare alle proprie creazioni un tocco di irresistibile bontà.
Abbiamo ricche creme da utilizzare pure o come decorazioni e farciture per torte e semifreddi; mantenono cremosità e morbidezza anche a temperature negative.
Ottime anche per la cottura in forno.

Semifreddi

Solubili a freddo, si incorporano facilmente alla panna.
Sono veloci e facili da preparare e si lavorano con montapanna o planetaria.
Sono in grande varietà di gusti o neutri per lasciare libero sfogo alla vostra creatività.

Prodotti da forno

Frolle dalla ricetta classica, candide meringhe leggere, friabili e fragranti, bignè leggeri e tondi, perfettamente essiccati e croccanti, Pan di spagna soffice e perfetto al taglio con una struttura leggere ed omogenea, finemente alveolata che assorbe la bagna senza sfaldarsi fino a raddoppiare il peso.

Bagne alcoliche ed analcoliche

Tutti prodotti con ingredienti semplici e genuini, a vostra disposizione perché possiate proporre ai vostri clienti dolci sempre nuovi.